宜蘭羅東【客人城】宜蘭無菜單料理推薦 羅東必吃推薦創意美食
對於喜愛美食、熱衷於無菜單料理的讀者來說，宜蘭羅東的「客人城」是您不能錯過的一站。這間餐廳隱身於巷弄中，外觀低調，卻蘊藏著無限的驚喜與美味。是宜蘭羅東主打無菜單創意料理的隱藏版餐廳！
【客人城無菜單料理】
Google評論：★★★★☆ 4.5顆星(1044)
【客人城無菜單料理】
🏠 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
☎ 03-961-3613
🕰 週二~週五17:00–21:00
週六~週日12:00–14:00；17:00–21:00
週三公休
【客人城無菜單料理】官方網站
💦 有提供洗手間
❌ 不能帶寵物、禁止外食
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
餐單內容及價格若有更新，以店內公告為準
【客人城無菜單料理】位置&交通資訊
【客人城無菜單料理】位於羅東的北成路二段，鄰近羅東市區但又保有一點隱蔽感，營造出一種避開都市喧囂的靜謐氛圍。從羅東火車站搭計程車前往只需10分鐘，對於無車族來說非常便利。如果是開車前來，餐廳附近有提供停車場，無需擔心停車問題。
【客人城無菜單料理】特色與環境介紹
走進【客人城無菜單料理】，廣場上堆放了大大小小的甕，應該都是存放陳年老菜。
進入【客人城無菜單料理】室內，您會立即感受到濃厚的復古氛圍與藝術美感。這裡的裝潢以木質結構與紅磚牆為主，搭配昏暗的橘黃色燈光，溫暖而懷舊。牆上擺滿了各式醃漬用的缸與陶器，還有隨處可見的客家花布裝飾，讓人彷彿置身於老式農村廚房。
【客人城無菜單料理】的每一個角落都藏著細膩的細節，甚至連桌下的置物籃也鋪著花布，無處不透露著溫馨。
【客人城無菜單料理】的老闆主張環保理念，致力於使用當地的有機食材與自家種植的蔬菜，讓每一道料理更具健康價值，也讓每一位來客在品嘗美食的同時，感受到餐廳對環境的尊重。
【客人城無菜單料理】菜色及推薦餐點
【客人城無菜單料理】主打無菜單料理，每次的餐點都由主廚根據當季食材精心設計，確保每次來訪都有不同的驚喜。每道料理都充滿創意，並且保留傳統料理的精髓。因為是無菜單料理，所以我吃的，跟你下次享用的，可能會不一樣喔，以下是這次幾道值得推薦的餐點：
豬油滷肉拌飯
這是客人城的特色之一。客人可以自己添飯，並搭配老闆特製的豬油滷肉，營造出家庭般的用餐氛圍。香氣撲鼻，是眾多熟客推薦的必吃菜色。
柴燒東坡肉
使用傳統柴燒技術烹調，東坡肉外表焦香，內部鮮嫩多汁，口感層次豐富，讓人食指大動。這道菜的柴燒風味無與倫比，深受饕客喜愛。
老菜脯蒸蛋
這道蒸蛋用老菜脯點綴，蒸蛋綿滑的口感和老菜脯的香氣為特色，蒸得細緻柔軟，讓食客感受到簡單卻不失深度的風味。
鹽滷豆腐與健康蝦
看似簡單地菜，但充滿層次感。豆腐細嫩，搭配鮮蝦的清甜滋味，吃起來相當清爽健康。
老蘿蔔燉排骨湯
清爽又溫暖的湯品，老蘿蔔和排骨的滋味相得益彰，湯頭清澈但富有層次感，是很多老饕的最愛。
其他菜色名稱，真的有點忘記了，但這些菜色充分展現了客人城的「無菜單」理念，每次用餐都能享受不同的驚喜。
【客人城無菜單料理】附近景點與美食推薦
除了品嘗【客人城無菜單料理】的美食外，來到羅東也有許多值得一遊的景點與美食：
•羅東夜市：這裡是宜蘭最著名的夜市之一，擁有各式在地小吃，是晚餐宵夜的好選擇。
•羅東運動公園：如果想要消化一下剛剛的大餐，可以來這個佔地廣大的公園散步，享受宜蘭的清新空氣。
•林場肉羹：如果還沒吃夠，可以嘗試羅東當地的林場肉羹，這家店已有多年歷史，湯頭濃郁、肉羹Q彈，值得一試。
【客人城無菜單料理】用餐體驗分享
在【客人城無菜單料理】用餐，不僅僅是一場味覺的饗宴，更是一種心靈的體驗。無論是餐廳的復古裝潢，還是充滿創意的料理，每個細節都讓人感受到這裡的用心。從前菜到甜點，每一道料理都令人印象深刻，而餐廳老闆或服務人員親切的服務更讓人有賓至如歸的感覺。
對於喜愛體驗傳統美食、注重養生的食客來說，客人城絕對是一個值得造訪的地方。
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