台東成功【王記鬼頭刀專賣店】炸鬼頭刀魚柳、東海岸必吃美食！
台東成功是東海岸重要漁港之一，來到成功，一般人都想到「旗魚」，但「鬼頭刀」肉質Q彈、口感比雞肉還嫩；因此老闆決定將這美味與旅人共同分享，也吸引了更多遊客造訪台東成功，讓這小鎮因為「鬼頭刀」而興盛。
【王記鬼頭刀專賣店】起源
多年來替台東漁民賺進不少外匯，但是許多人都不知道「鬼頭刀」的美味，從小在成功長大的老闆因此在台東成功開了間小店鋪，製作炸魚柳等，讓更多人有機會可以品嚐鬼頭刀，也是許多網友推薦台東成功必嚐美食，
【王記鬼頭刀專賣店】嚴選自家魚船每日現撈進港的鬼頭刀現殺處理，並以最道地及天然的方式醃製調味，讓這美味真實傳達到顧客嘴中，讓遊客流連忘返。
【王記鬼頭刀專賣店】環境
搬家過後的新店面乾淨、簡約，
室內一張大桌及幾張木頭矮凳，
讓旅客可慢慢在此品嚐鬼頭刀。
【王記鬼頭刀專賣店】店裡一旁架上也有賣不少伴手禮，
包括鬼頭刀製作的魚鬆、魚酥、台東限定口味的乖乖等。
店內的結帳櫃台，
乾淨明朗，
櫃台及上方均有明顯的菜單，
後方則是炸物料理檯。
【王記鬼頭刀專賣店】餐點
【王記鬼頭刀專賣店】除了主打的鬼頭刀魚柳外，還有鬼頭刀魚丸、花枝丸、魷魚、魚柳&魷魚(混合)及年糕等。
【王記鬼頭刀專賣店】的招牌就是鬼頭刀魚柳，
大家來此必點餐點，
鬼頭刀魚柳現點現炸，
等候時間感覺不會太久，
但是就是要吃現炸的，所以等待是值得的。
鬼頭刀魚柳炸的香酥卻不油膩，
魚肉細緻鮮嫩，外酥內軟、
口感鮮美，口齒留香，
喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒粉。
鬼頭刀魚丸，
咬下有彈性，
現撈鬼頭刀魚肉純手工製作而成
完成沒有添加魚粉、漂白劑及防腐劑等味道，
魚肉品質新鮮有保證。
來台東路過成功鎮，
千萬記得要停下腳步，
來【王記鬼頭刀專賣店】品嚐這大海的滋味。
【王記鬼頭刀專賣店】
地址：台東縣成功鎮新生路53號
電話：089-851870、0921-412292
營業時間：11:00-20:00
【王記鬼頭刀專賣店官方網站】
【王記鬼頭刀專賣店臉書粉絲頁】
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