跟水梨一樣多汁的蘋果苦瓜～帕莎蒂娜烘焙坊～
相信住在高雄的人對『帕莎蒂娜』應該不陌生吧?!
『帕莎蒂娜』在高雄開了三家烘焙坊，有銷售簡餐、義大利麵、麵包，
也有網路商店，讓遠在台北的我們也能品嘗到他們用心研發的食物。
這次我們先買了『2009Dreaming A Land 日誌』、『蘋果苦瓜』(日誌+苦瓜 $520)、
『玫瑰吐司』($65)及『一口吃蛋糕(焦糖核桃蘭姆)』($250)。
『2009Dreaming A Land 日誌』是一本結合探索食材及記事的日誌，外表素淨、皮革柔軟～
前1/6頁面介紹台灣各地有機栽培的食材，
除了雲林西螺的蘋果苦瓜外，還有南投草屯的青蘆筍、宜蘭台東知本的七星鱸魚、
南投埔里的山形玫瑰、台中信義的巨峰葡萄…等等，
每一項食材都是經過認證可以安信食用的良心食物。後面的5/6頁數則是實用的記事本，
不過我已經買了夢幻的kitty記事本
，
於是這本『2009Dreaming A Land』我決定拿來紀錄我們趴趴GO品嘗到的各種美味，
讓整本日誌都是充滿美好的食誌記錄。
送達當晚就先品嘗圓潤飽滿的蘋果苦瓜～
雲林西螺出產的蘋果苦瓜，是由模範農夫以山谷苦與白玉苦瓜改良，外型圓滾滾酷似蘋果。
而且施作過程不用藥，改以納豆菌改良施肥，無毒種植讓我們安心品嘗自然蔬果。
宅配的蘋果苦瓜是以涼拌方式沾蜂蜜芥茉醬食用，
這種吃法對於只敢吃熟爛苦瓜的我其實是一種挑戰，
一向不吃苦的我還要louis先鑑定確定不苦之後才勇敢的咬上一口
吃了之後真的令我訝異，假設煮熟白玉苦瓜的苦味是10，那麼蘋果苦瓜的苦味就是1，
加上蜂蜜芥茉醬一起食用，幾乎是把苦味降到最低，
而且真的像水梨一樣多汁，真的顛覆我對苦瓜的印象，也讓我第一次感生吃苦瓜喔~
『玫瑰吐司』～
是使用 一公斤 一萬元的山形有機玫瑰，
嚴選世界最優的昭和麵粉，以加拿大第一等級紅春麥研製。
玫瑰吐司口感Q嫩細緻，即使我們是冰凍過再依帕莎蒂娜建議的食用方法加熱後，
仍然相當柔軟，每食用一口就會飄來玫瑰花香，
有機玫瑰整體而言，我個人覺得香味太重，
不過口感我還是覺得很好~很柔軟~
另一個我也很推薦的焦糖核桃蘭姆口味的一口吃蛋糕，
為何稱作一口吃?我個人推測是因為蛋糕外型很細長，切片後一口一片很好入口。
蛋糕上面灑滿焦糖核桃碎粒，香甜不膩，冰凍過後的口感仍然很好吃，
是下午茶搭配濃郁咖啡或香醇紅茶的最佳首選，
我個人很愛吃這個~想到就流口水~~
『帕莎蒂娜』官網
http://bakery.pasadena.com.tw/
訂購金額滿2,500元即可免運費 (限台灣本島；限同溫層)。2,500元以下將酌收運費。
今天早上在菜攤發現”蘋果苦瓜”時
就因為好奇而買了一顆(形狀不是一般的紡錘型，大小和洋香瓜差不多，一顆30元)
現在又恰巧看到妳的介紹
超期待明天
希望它的口感和水梨一樣~~~
版主回覆：(01/15/2011 11:09:00)
在菜攤也可以買到拉 真方便
蘋果苦瓜吃起來跟水梨一樣多汁 但是甜度是不一樣ㄉ喔
不好意思ㄛ~我已經找到了~跟你說一聲~
有空過來逛一逛~歡迎你呢 ;;)
你好ㄚ~可以麻煩你給我蘋果苦瓜~宅配網嗎~
我一直搜索不到~謝謝你喔
也非常感謝你的分享~ ;;)
;;) 台灣農民辛苦的結晶近年來好像有被弄到大陸去了(copy技術)
版主回覆：(12/03/2008 19:14:00)
是ㄡ
真可惜
:)) 真鮮!
有機會一定要吃吃看
版主回覆：(12/01/2008 15:18:00)
這是台灣農民辛苦研發出來的
真的很好吃
而且很強調新鮮養生
妳好唷~看到妳也和我一樣喜歡帕莎蒂娜~就馬上來參觀妳的部落格囉!因為他們家的東西真的好好吃ㄟ!
我最喜歡酒釀桂圓和脆皮麻糬~還有最近很夯的玫瑰吐司!想不到台北也吃的到ㄟ~嘻~
妳的文章很多也很豐富~真的很高興認識妳唷!歡迎妳有空多來我的部落格走走唷~
版主回覆：(12/01/2008 13:09:00)
我們只能用宅配的吃
沒辦法像你一樣可以在高雄當地吃
但是如果有機會再去高雄
我一定要去吃吃看
苦瓜能有這樣的變化很新奇哦～～
版主回覆：(11/28/2008 18:36:00)
這苦瓜雖然是生吃
但是一點都沒有苦的感覺
很清爽
有機會可以吃吃看台灣農民辛苦的成果
蘋果苦瓜還第一次見到呢~
就這樣生吃呀??
我倒覺得那蛋糕挺不錯的唷~ 😡
版主回覆：(11/28/2008 16:34:00)
其實苦瓜生吃還不錯
很養生
感覺就像吃生菜沙拉一樣
那一口吃蛋糕當然棒
而且很適合我們女生吃
很精緻的美食 =P~
版主回覆：(11/28/2008 16:31:00)
其實都是使用台灣的食材
並不是舶來品
台灣土生土長的食物
很好吃呢
好高級的食材喔~ 應該是超好吃的的吧??
版主回覆：(11/28/2008 16:30:00)
沒有很高級拉
都是台灣農民辛苦的成果
很好吃的呢
這些食物
有種好健康養生的感覺ㄟ~
不錯唷! :>
版主回覆：(11/27/2008 16:17:00)
大家現在都強調樂活
偶而嚐嚐這養生自然的食物也不錯呢
而且這都是我們台灣農夫辛苦培育的
好像還不錯，可是我怕苦啦
那個一口蛋糕看起來很不錯呢 =P~
版主回覆：(11/27/2008 16:16:00)
不用擔心
我也怕苦
但是這蘋果苦瓜一點都不苦
而且真的很好吃
那一口蛋糕則不用講了
真的一級棒
小小一口很適合我們女生
嗯….這些東西看起來都很特別又新鮮..
我發覺Rita很喜歡去看看一些新的事物呢..
真的是很好哦…
我們也是要等到人家介紹好時…才會去看看說..
我對於這個最有興趣的當然是蛋糕囉..
還在懷念那個Afternoon tea的蛋糕呢…
和阿那答還想再找一天去吃一次呀…
不過沒有外帶…就還滿麻煩的…. 😀
版主回覆：(11/27/2008 16:15:00)
此則為私密回覆
我才在格友那邊看到介紹這家店呢
妳去高雄玩了幾天ㄚ
想必接下來還有很多精彩的介紹吧 🙂
版主回覆：(11/27/2008 16:07:00)
我們去三天
可惜最後一天下雨，所以就提早回來了
我們這次都是座捷運，所以幾乎都是玩捷運附近的點
最近我會慢慢po上來的 😉
帕莎蒂娜是我一直想去的～
第一次去因為沒定位要等很久就放棄了
沒想到放棄到現在都還沒進去過….
我想去吃他們的甜點…聽說很好吃～
看了你拍的～就知道多美味！
那苦瓜…乎！～這樣吃感覺應該很新鮮！！
版主回覆：(11/27/2008 16:05:00)
聽louis說他們在高雄很有名
好像還有可以坐在愛河邊吃飯的分店
我們這次去高雄原來想去嚐嚐
但是因為都離捷運站有點距離
所以只好作罷
你如果有去吃記得要介紹ㄡ
那個蘋果苦瓜好想試試看耶
感覺的出來農民用心的栽培捏
版主回覆：(11/27/2008 16:04:00)
真的不錯吃
我們也是看到其他網友介紹後買來吃
一點都沒有苦味
如果真的怕，配上蜂蜜芥末
一且都變得好吃了
蘋果苦瓜!？我的一次聽過耶 😛
蘋果我喜歡苦瓜 =;
版主回覆：(11/27/2008 16:00:00)
其實不用擔心
這苦瓜一點都不苦瓜
而且有帶點甜味
很好吃的呢
一口吃蛋糕光聽還真的以為是一口就解決了
有玫瑰花香的吐司還蠻特別的
市面上少見
版主回覆：(11/27/2008 15:53:00)
吐司有淡淡地玫瑰香
真的不一樣
一口吃超級好吃
但是有點小貴
🙂 來看妳
最近好嗎?
版主回覆：(11/27/2008 15:52:00)
最近也去了一趟高雄
可惜最後一天下雨
我會將文章慢慢po上來
有時間記得要來看
頭香!
我不敢吃苦瓜耶!
不過新的蘋果苦瓜看起來真的不苦!
好想試試看喔 😡
版主回覆：(11/27/2008 15:43:00)
真的不苦
一點不苦
而且水分很多
很好吃